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厚土高天周原地

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知足常乐的平凡人,[1975年入伍.铁五师廿二团修理连电工班,1976年5月调五师宣传队,先在陕西省歌舞剧院学习长笛,宣传队解散后又回廿二团修理连,1982年退伍,82年在陇县人民剧团,83年底到宝鸡市人民剧团,后又回地方工作2015年2月份退休。

【转载】【潇洒时尚-72】吃辣椒:10大好处与注意事项  

2015-02-17 20:26:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【潇洒时尚-72】吃辣椒:10大好处与注意事项

 
【潇洒时尚-72】吃辣椒:10大好处与注意事项 - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 
 

辣椒营养丰富,有许多保健作用。辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。经之,吃辣椒的好处多多。


十大好处

 

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01.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。

 

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02.暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

 

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03.促进血液循环。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

 

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04.肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

 

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05.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

 

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06.止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

 

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07.抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。

 

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08.保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

 

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09.降低血压。研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。

 

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10.对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。


吃辣的注意事项

 

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搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

 

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干燥时节少吃辣。对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

 

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辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,沈雁英建议,吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。

 

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吃辣的好处有很多,但是也要适量哦。


 
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